Особливості функціонування глютонічних найменувань у жіночому романі Лариси Денисенко “Кавовий присмак кориці”

Ірина Масляєва

doi:10.31812/filstd.v19i0.2323

Автор(и)

Ірина Масляєва

DOI:

https://doi.org/10.31812/filstd.v19i0.2323

Ключові слова:

глютонічний дискурс, глютонім, глютонія, назви страв

Анотація

У статті досліджено поліаспектне явище глютонії, розкрито зміст поняття “глютонім”, окреслено структурно-семантичні й лінгвокультурні особливості глютонічних найменувань, репрезентованих у романі Лариси Денисенко “Кавовий присмак кориці”. Установлено особливості функціонування ядерної та периферійної зони глютонімів, з’ясовано, що однокомпонентні й багатокомпонентні найменування різняться за своїм складом і походженням, мають в основі диференційні мотивувальні ознаки. Визначено та описано основні типи багатокомпонентних номенів, більшість із яких становить двоскладні іменниково-прикметникові словосполученя.

Metrics

Metrics Loading ...

Abstract views: 287 / PDF downloads: 190

Посилання

Боваева Г.М. Лингвокультурная специфика этнических пищевых предпочтений : на материале глюттонических номинаций калмыцко-, русско-и немецкоязычных этносов : автореф. дис. ... канд. филол. наук. : 10.02.20. Элиста, 2012.24с.

Гашимов Э.А. Структурно-семантические и прагматические характеристики английского лингвокультурного кода (на материале лексико-фразеологического поля “Продукты питания”) : автореф. дисс. ... канд. филол. наук :10.02.04. Самара, 2005.31с.

Іншакова І.О., Стахова К.Ю. Структурно-семантичні особливості лексики на позначення страв українського народу в кулінарних книгах. Філологічні студії : Науковий вісник Криворізького державного педагогічного університету.Кривий Ріг : ФОП Маринченко С. В., 2018.Вип.17. С.33−44.

Ковпік С.І. Поетика густативів (на матеріалі сучасної української прози): монографія. Київ : “НВП Інтерсервіс”, 2018. 150с.

Масляєва І.В. Назви страв у сучасному художньому мовленні : структурно-семантичний та функціонально-стилістичний аспекти : дис. ... магістер філол. наук : 10.02.01. Кривий Ріг, 2018. 100с.

Ніколенко В.В. Гастрономічні детермінанти суспільного життя : соціологічний вимір : дис. ... д-ра соціол. наук : 22.00.04. Дніпропетровськ, 2015. 407с.

Олянич А.В. Презентационная теория дискурса : монография. Волгоград : Парадигма, 2004. 507с.

Остроушко О.А. Структурні типи назв страв у “Практичній кухні”. Філологічні студії : Науковий вісник Криворізького державного педагогічного університету.Кривий Ріг : ФОП Маринченко С. В., 2017.Вип.16. С.399−412.

Плюта О.П. “Гастрономічна культура” і “національна кухня” як поняття гуманітарних досліджень їжі.YoungScientist. 2017. No 7 (47). С.159–163.URL: molodyvcheny.in.ua/files/journal/2017/7/36.pdf (дата звернення: 11.02.2019).

Руденко С.М. Лінгвістичні знаки-кваліфікативи у складі глютонічного дискурсу. Мова і культура : Науковий журнал Київського національного університету імені Тараса Шевченка.Київ, 2008. Вип.10.Т.Х. (110). С.30−38.

Рябова Л. Русская и чешская цибонимия в лингвокультурологическом аспекте : дисс. ... магистер філол. наук. (славянская филол.). Тарту, 2005. 240с.

Тазбулатова Г. К. Лингвокульторологическое поле “Restaurant food”(на материале англоязычных текстов меню) : дис. ...магистр филол. наук : 6М020500. Павлодар, 2011. 100с.

Ундрицова М.В. Глюттонический дискурс:лингвокультурологические,когнитивно-прагматические и переводческие аспекты (на материале русского, английского, французского и греческого языков) : дис. ... канд. филол. наук : 10.02.20. Москва, 2015. 204с.

Федорова К.М. Лингвокультурная специфика глюттонического дискурса (на примере рецептов корейской и якутской кухни) : автореф. ... магистр филол.наук : 45.04.01. Якутск, 2017. 20с.