The function gustatory vocabulary in the work Russian Literature XIX с.
DOI:
https://doi.org/10.31812/filstd.v13i0.282Keywords:
gustatory, function, taste codaAbstract
In the article to descry function gustatory vocabulary in the work Literature. The to mark degree respect author and characters the dish and process preparation to display trade utilization author the gustatory vocabulary.
Metrics
References
Гоголь М. Повести. Пьесы. Мертвые души / М. Гоголь ; вступ. статья и примечания Ю. Манна. –М. : Изд-во «Худ. л-ра», 1975. –653 с.
Гончаров И. Обломов : [роман] / И. Гончаров. –М. : Дрофа, 2006. –605 с.
Олгоф Ф. Їжа і філософія : їжте, пийте і будьте щасливі / Ф. Олгоф. –К. : Темпора, 2011. –346 с.
Похлебкин В. Из истории русской кулинарной культуры / В. Похлебкин. –М. : Центрополитграф, 2009. –452 с.
Прихотник, указывающий способы иметь наилучший стол. –СПб, 1809.
Русская романтическая повесть писателей 20-40-х г. ХІХ в. ; состав. В. Сахаров. –М. : Пресса, 1992. –464 с.
Русская проза второй половины ХІХ в. –М. : Дрофа, 2003. –480 с.
Старицький М. Твори: у 6-и т. / М. Старицький. –Т. 6. : Оповідання. Статті. Автобіографічні твори. Вибрані листи. –К. : Дніпро, 1990. –830 с.
Тургенев И. Записки охотника. Отцы и дети / И. Тургенев ; пред. и коммент. В. И. Коровина. –М. : Дет. л-ры, 1981. –735 с.
Чехов А. Рассказы. Повести. Пьесы / А. Чехов. –М. : Изд-во «Худ. л-ра», 1974. –750 с.
Энциклопедия русской кухни / [сост. М. С. Зимин]. –СПб. : ООО «Диамант», «РЕСПЕКС», 2002. –480 с.